お待たせいたしました！今回も水谷景子先生にメニュー監修頂きまして…
ついに春サラダが登場します！！
「グリルチキンの豆腐シーザーサラダ」
下味を確りしみ込ませ香ばしくグリルされたガーリックチキンに
存在感のあるアメリカンサイズクルトン
豆腐シーザードレッシングをかけることで見た目も鮮やかで個性的な一皿
食べ応えがありながらさっぱり!
そして昨年好評でした「スプリングコブサラダ」が復活！！
暫くは上記のメニューとなります。※①は毎日！
月曜日 ①グリルチキンサラダ ②スプリングコブサラダ
火曜日 ①グリルチキンサラダ ④生ハムとオリーブのサラダ
水曜日 ①グリルチキンサラダ ③鶏むね肉のヘルシーサラダ
木曜日 ①グリルチキンサラダ ⑤シェフズサラダ
金曜日 ①グリルチキンサラダ ⑥ベーコンと9種の野菜サラダ
毎日各10食ずつのご用意となります！
ここから開発秘話を少し…
いつも通り，先生に頂いたレシピをもとに試作，試食…
「うまい！！」
沢山の方に試食頂いた中で意見が分かれたのが…
「アメリカンサイズクルトン」の大きさ
女性の方をメインに試食頂きました。「美味しい」は満場一致でしたが
「少し大きいかも」「いやこの大きさが良い」という意見も…。
ここは悩みどころ…。よし！決めた！
「時代は多様性の時代！個性は大事！！」
結果，そのままの大きさで行くことに！
チキン，チーズ，レタスと一緒に食べると非常に美味しいです！！！
是非，一度お召し上がりください！！
